Resto ou pas resto ?

À l'entrée de l'exposition temporaire Et si on allait au resto ?, à la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon, un dispositif de médiation "Resto ou pas resto ?" interpelle les visiteurs. Des images représentant une variété de lieux de restauration, tels que cantines scolaires, brasseries, restaurants étoilés et fast-foods, sont présentées pour inciter à réfléchir sur ce qui définit un restaurant. À l'aide d'un buzzer rouge et vert, les visiteurs sont encouragés à discuter, à débattre et à s'interroger sur leur propre définition du restaurant.