Les médiations

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16 Médiations
Vignette de la médiation Le restaurant à la loupe !

Le restaurant à la loupe !

Année de lancement : 2023

Au sein de l'exposition Et si on allait au resto ?, un dispositif de médiation offre une analyse sociologique des comportements au restaurant !

Vignette de la médiation Resto ou pas resto ?

Resto ou pas resto ?

Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon

Année de lancement : 2023

Resto ou pas resto ? Un dispositif interactif qui pousse à réfléchir sur la définition et la représentation du restaurant !

Vignette de la médiation Le vinaigre des 4 voleurs

Le vinaigre des 4 voleurs

Hôtel-Dieu - Musée tradition et vie

Explorez les secrets des plantes du jardin médicinal en suivant les traces des 4 voleurs qui auraient découvert un remède contre la peste.

Vignette de la médiation Découvrir les épices romaines

Découvrir les épices romaines

Année de lancement : 2022

Le musée gallo-romain de Lugdunum propose une médiation sensible autour des épices

Vignette de la médiation Cuisine pédagogique

Cuisine pédagogique

La Fondation Good Planet

Année de lancement : 2015

Focus sur l’alimentation et l’agriculture durables

Vignette de la médiation Des menus à travers les siècles !

Des menus à travers les siècles !

Année de lancement : 2022

Explorez les menus et cartes de restauration de diverses époques et lieux !

Vignette de la médiation Apprendre à mélanger

Apprendre à mélanger

Cité des sciences et de l'industrie

Année de lancement : 2022

Apprendre en faisant : en cuisine les mélanges demandent une vraie technique. Comment le transmettre en exposition ?

Vignette de la médiation Cuisinons les sciences

Cuisinons les sciences

Année de lancement : 2008

Approchez la science par l’art culinaire grâce à 12 ateliers.