Les médiations

Parcours des caveaux à légumes

Publié par : Jean-Philippe Mercier (Université du Québec à Trois-Rivières)

« Le long de l’avenue Royale, aussi appelée la Route de la Nouvelle-France ou le chemin du Roy, on rencontre de petites constructions de maçonnerie enchâssées au pied du coteau, à proximité de plusieurs maisons ancestrales. Ces bâtiments servent à l’entreposage des légumes. Ils sont appelés caveaux à légumes. La plupart d’entre eux datent du début du 19e siècle mais certains auraient plus de 300 ans. On raconte que pendant l’hiver 1759-1760, l’un des caveaux aurait servi d’abri à une famille dont la maison avait été incendiée par les troupes anglaises. » (SPHCB, 2020)

Pour en savoir plus :

Année de lancement

2001

Champs thématiques

Type de médiation

Types de Public

Situation

Dans les murs
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Accès public