Les médiations

Métier Fromager

Publié par : Anne Dumberry (Université du Québec à Trois-Rivières (Québec))
"Le scénario MÉTIER FROMAGER favorise l’apprentissage des notions de base de la microbiologie, des technologies fromagères et de fabrique du fromage tout en s’amusant. L’activité permet aux jeunes d’apprendre des informations complémentaires à la visite et favorise l’entraide.                                                                                                                                        D'une durée de 240 minutes au coût de 6,50$ par élève."